100% MAHARAJA
Erleben Sie authentische indische Küche
100% Maharaja
Unser Restaurant ist eine Oase der authentischen Aromen, in der jedes Gericht mit traditionellen Zutaten und Gewürzen zubereitet wird, um Ihnen das wahre Geschmackserlebnis Indiens zu bieten.
100% indisch
Im Maharaja erleben Sie die Essenz der indischen Küche in ihrer reinsten Form. Unsere Speisekarte präsentiert eine Auswahl an traditionellen indischen Gerichten, die mit modernen Kochtechniken und Präsentationen verfeinert wurden,
Düsseldorf
Entdecken Sie das Maharaja indisches Restaurant inmitten der lebendigen Atmosphäre von Düsseldorf, wo Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Indien begeben können,
Indische Aromen
Es erwartet Sie nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Sinneserfahrung, die Sie mit den exotischen Aromen, Düften und Geschmacksrichtungen Indiens verzaubern wird.
Genießen Sie authentische indische Küche
Wir freuen uns über Ihren Besuch und laden Sie ein zu einem kulinarischen Ausflug in familiärer Atmospähre! Bei uns erhalten Sie vom scharfen Chicken-Curry über orientalische Eintöpfe bis hin zu Fisch und Meeresfrüchten eine große Auswahl. Wir haben auch viele vegetarische oder vegane Gerichte im Angebot.
100% indisch
— 100%
Maharaja
wo die Aromen Indiens in jeder Mahlzeit zum Leben erwachen. Tauchen Sie ein in die reiche Vielfalt der indischen Küche, während Sie unsere authentischen Gerichte genießen, die von den verschiedenen Regionen Indiens inspiriert sind.
HALAL ESSEN
Wir möchten Sie darüber informieren, dass unser Essen vollständig halal ist. Das bedeutet, dass alle Speisen gemäß den islamischen Speisevorschriften zubereitet werden.
- Fleisch: Unser Fleisch stammt aus einer halal-zertifizierten Schlachtung. Wir achten darauf, dass die Tiere unter Berücksichtigung der islamischen Riten geschlachtet werden.
- Zutaten: Wir verwenden ausschließlich Zutaten, die halal sind. Produkte, die Alkohol, Schweinefleisch oder andere nicht-halal-konforme Inhaltsstoffe enthalten, kommen bei uns nicht zum Einsatz.
- Sorgfältige Zubereitung: Unsere Küche stellt sicher, dass bei der Zubereitung der Speisen keine Kreuzkontamination mit nicht-halal-Produkten stattfindet.
Unser Ziel ist es, Ihnen mit gutem Gewissen köstliche Speisen anzubieten, die den religiösen Anforderungen entsprechen. Sollten Sie Fragen zu den Zutaten oder der Zubereitung haben, sprechen Sie uns gerne an!
Maharaja indisches Restaurant Düsseldorf
SPEISEKARTE
Suppen
Tamatar Ka Shorba …..€ 4,50
Delikate Tomatensuppe, nach einem speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern
und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung
Murg Shorba ….. € 4,50
Eine Hühnersuppe nordindischer Art, pikant Gewürzt
Dal Shorba …..€ 4,50
Delikate Linsensuppe mit gelben Linsen, erlesenen Kräutern und Milden indischen Gewürzen zubereitet
Vorspeisen
Chicken Pakora …..€ 9,00
Hähnchenfleisch in Kichererbsenteig ausgebacken dazu Dips
Fish Pakora …..€ 8,50
marinierter Rotbarsch frittiert und gehüllt in einem Teig aus Kichererbsenmehl, dazu Dips
Panner Pakora…..€ 9,50
Hausgemachter indischer Käse im Kichererbsenteig ausgebacken, dazu Dips
Onion Bhaji…..€ 8,50
hausgemachtes Zwiebelringe
Gobi Pakora …..€ 8,50
Hausgemachter marinierter Blumenkohl in einem Teig aus Kichererbsenmehl gefüllt und frittiert
Salate
Salat…..€ 5,90
Eisbergsalat mit Gurken und Tomaten
Bunter Salat Tandoori…..€ 12,90
Eisbergsalat serviert mit gegrillten Hähnchenbruststreifen zubereitet mit indischen Gewürzen und Papadam
Bunter Salat mit gegrillten Lachsstreifen ….. € 13,90
Bunter Salat mit gegrillten Gambas…..€ 13,90
Dressing zur Auswahl
pikante Pfefferminze- Joghurt, süss-saure Tamarind-Chutney, süsse Mango Chutney
Reis/Biryani
Sabzi Biryani …..€ 14,90
Frisches Gemüse nach Saison mit Basmatireis, Mandeln und Gewürzen aus Kaschmir
Murgh Biryani….. € 15,90
Hühnerfleisch, it Basmatireise, Cashewkerne und mit Gewürzen aus Kashmir verfeinert
Lamm Biryani ….. € 16,90
Basmatireis gebraten mit Lammfleisch, Mandeln aus Cashewkernen
Jhinga Biryani ….. € 18,90
Basmatireis gebraten mit Riesengarnelen, Cashewkernen, Rosinen und feinen indischen Gewürzen
Vegetarische und Vegan
Dal Mahkni …..€ 13,90
Schwarze Linsen, zubereitet nach indischer Art
Channa Masala…..€ 12,90
Kichererbsen mit indischen Gewürzen und einer Currysauce
Aloo Matter…..€ 12,90
Kartoffeln und Erbsen in einem indischen Curry
Malai Kofta…..€ 15,90
Gemüsebällchen in einer Cashew-Curry-Sauce
Sabji Mix….. € 15,90
Saisonales Gemüse mit Auslesenen Gewürzen zubereitet
Aloo Gobi…..€ 14,90
Kartoffeln und Blumenkohl in einer Currysauce verfeinert mit indischen Gewürzen
Baingan Bharta…..€ 14,90
Auberginen, Zwiebeln, Erbsen nach Punjabi Art
Shahi Paneer…..€ 14,50
Hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenen Gewürzen
in einer Tomaten-Sahne-Curry-Sauce
Palak Paneer …..€ 15,50
Hausgemachter Rahmkäse zubereitet mit Spinat und Gewürzen
Bhindi Masala…..€ 14,50
Frische Okraschoten mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch
Karahi Paneer…..€ 15,90
hausgemachter Rahmkäse mit Paprika verfeinert in verschiedenen Gewürzen zubereitet in einer Tomaten-Curry-Sauce
Sabsi Korma…..€ 15,90
saisonales Gemüse mit Mandeln in einer Kokos-Curry-Sahne-Sauce
Chicken Curry
Chicken Curry …..€ 13,90
in indischer Currysauce
Mango Chicken….. € 14,50
indische Currysauce mit Mango
Butter Chicken….. € 16,90
in einer milden Sauce mit indischen Gewürzen
Chicken Palak…..€ 15,90
mit Spinat, Curry und Sahne verfeinert.
Chicken Korma…..€ 16,90
mit Mandeln, Kokosnuss, Curry und Sahne verfeinert
Chicken Tikka Masala…..€ 16,90
in Joghurt und Gewürzen eigelegt, gegrillt und mit Paprika, Tomaten Curry zubereitet
Maharaja Chicken …..€ 16,90
Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten Curry
Maharaja Grill Fire
Maharaja Paneer Tikka…..€ 18,90
gegrillter hausgemachter indischer Milchquark und Saisongemüse aus dem Tandoor-Ofen
Maharaja Grill Teller …..€ 25,90
Variation von Fisch- und Fleischspezialitäten
Green Chicken Tikka…..€ 18,90
in Joghurt, grünen Chili und Knoblauch mariniert
Murg Malai Tikka…..€ 18,90
in Joghurt, Sahnen, Ingwer und Knoblauch mariniert
Safran Chicken Tikka…..€ 19,90
in einer Safran-Joghurt-Koriander Sauce mariniert
Tandoori Chicken …..€ 18,90
Hähnchenschenkel mit Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer mariniert
Maharaja Seek Kebab …..€ 19,90
mit Knoblauch, Ingwer, Minze und gewürzten Chicken-Hackröllchen
Fisch Tikka …..€ 19,90
Lachsfilet mit Joghurt, rotem Chili, Knoblauch und Ingwer mariniert
Tandoori Jhinga …..€ 23,90
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen mariniert
Fish Curry
Maharaja Fish Curry …..€ 18,90
Zanderfilet in Curry Sauce
Fish Masala….. € 18,90
Lachs in Joghurt und Gewürzen, gegrillt mit Paprika und Tomaten Curry
Fish Korma…..€ 19,50
Zanderfilet mit Mandeln, Kokosnuss, Curry und Sahne verfeinert
Jinga Masala…..€ 19,50
Riesengarnelen in Curry-Sauce mit Knoblauch und Ingwer
Jinga Korma…..€ 19,90
in Joghurt und Gewürzen eingelegt, gegrillt und mit Paprika, Tomaten Curry zubereite
Jinga Spinat…..€ 19,90
Gambas in Spinat, Curry und Sahne verfeinert
Roti und Naan Brot
Fladenbrot Tondoori Roti …..2,50 €
mit Vollkorn
Fladenbrot Naan….. € 2,00
Garlic Naan…..€ 3,70
Sauerteig Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch
Parantha…..€ 3,70
vielsichtiges Fladenbrot mit Butter
Fladenbrot Pyaz-Ka-Kulcha…..€ 4,00
mit Zwiebeln gefüllt
Fladenbrot Maharaja Naan …..€ 4,80
mit Zwiebeln, Kartoffeln und Käse gefüllt
Gosht-Ki-Haandi
Orientalische Eintöpfe. Alle Gerichte sind mild gewürzt auf Wunsch auch Mittelscharf oder Scharfund werden mit Langkornreis serviert.
Gosht Palak…..€ 18,90
saftiges Lammragout mit frischen Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten. Mit Spinat und einer aromatisierten Gewürzmischung gegart
Buhna Gosht….. € 17,90
Lammfleisch-Stücke in einer pikanten Sauce mit Tomaten und Zwiebeln gekocht.
Lamb Vindaloo…..€ 17,90
zartes Lammfleischstücke in Essigmarinade eingelegt. In einer pikanten Sauce gegart mit Kartoffeln serviert.
Lamm-Curry…..€ 17,90
saftige Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Joghurt gekocht.
Maharaja Gosht…..€ 18,90
Lammfleischstücke in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert. Mit einer speziellen Kräuter-Gewürzmischung im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln und Paprikaschoten kurz gebraten.
Lamm Korma …..€ 19,90
mit Mandeln, Kokosnuss, Curry und Sahne verfeinert
Boti Kebab Masala…..€ 17,90
Lammfleisch mit Zimt, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander
Reservieren
Reservieren Sie sich einen Tisch über das Reservierungsformular, telefonisch oder per Mail und genießen sie authentische indische Küche in Düsseldorf Bilk!